伝説の親父の厚切り牛タン。
霜降り肉で極厚、そして新鮮。
すべての面において豪快な牛タンと言えば、
「焼肉ギュービッグ」以外に思い当たらない。
本来、牛タンが薄くスライスされているのは火の通りを良くするため。
しかしながら、焼肉ギュービッグの牛タンは別格。
「新鮮さと肉質」で極厚な牛タンの美味しさを引き出すことで、美味しい牛タンを提供できます。
そんな焼肉ギュービックの創設者と店主には深い関係があり、
是非この牛タンを自分の店でも提供したいという店主の強い思いから、
ギュービック直伝の厚切り牛タンを提供しております。